Som jag så vackert visade i ett tidigare inlägg, så står det nu tre krukor på min balkong - två med jordgubbar och en med smultron. Jag har hittat den soligaste platsen, försökt vindskydda, vattnat och älskat dem. Imorse fick jag belöningen, det har blivit bär!



Jag är enormt stolt för dessa ljusgröna små klumpar, och hoppas nu på mycket sol så att de kan bli röda stora klumpar!



Mer blommor har jag också!



Smultronen är så klart mycket mindre och ser kanske inte lika imponerandeut, men smakar gott gör de i alla fall! Har tre bär på gång nu och hoppas såklart på tillökning..



Så, det var rapporten från balkongen. Rapport från bröllopet kommer, men jag måste åka och släppa ut brorsans katt först..

Hittade en tävling i bloggen http://mogis.se där man kunde vinna ett helt kylskåp av Vitamin Wells! Trots att vi har ett ganska litet kylskåp borde det gå att klämma in några stycken i alla fall, så självklart blev jag sugen!


bild från bloggen; mogis.se

Trots att jag tränar en hel del (och framför allt gör långa dagar i stallet) och vet precis hur man ska äta för att äta rätt, så gör jag det knappast.. Grönsaker har en förmåga att ruttna bort i vårt kylskåp innan det når tallriken, och frukt har knappast en given plats i vårt skafferi. Vi är helt enkelt två lata jäklar, min pojkvän och jag, som i bästa fall köper hem lite apelsinjuice. Förutom att Vitamin Wells ser oerhört läckra ut så skulle de definitivt täcka ett behov här hemma! Vore ju lite pinsamt att komma till vårdcentralen med skörbjugg på 2000-talet..

Nu hoppas jag bara på turen, och att Mogi snart fixar ett fyllt kylskåp åt mig (kommer i så fall bli första gången det stället är fullt sedan vi flyttade in och mamma betalade, haha)

Jag har i tidigare inlägg beskrivit hur jag planterat jordgubbar och smultron i tre krukor här på balkongen, och nu börjar det hända grejer..



Det har nämligen dykt upp en smultronblomma! En hel, utslagen blomma. Jag är otroligt stolt över mig själv (alla andra blommor i denna lägenhet har antingen inte vattnats alls eller för mycket) och hoppas nu bara på att det dyker upp lite smultron i sommar.

Alla soliga mornar sitter jag vanligtvis på min balkong och läser ungefär allt jag kan komma över. Samtidigt ligger pojkvännen i sängen och sover (vi har lite olika dygnsrytm, tyvärr), och ute på balkongen stör jag honom inte.

Eftersom det brukar vara varmt i solen efter ett tag så blir jag lätt törstig, och brukar jag slänga ihop en liten "drink" att svalka mig med.



Denna drink är dock av den nyttiga sorten, och består av frysta hallon, vatten och massa is!
Vill man ha mer hallon-smak så rekommenderar jag att krossa dem lite, blir toppengott!

Vaknade drastiskt till mobilen som sjöng om Jolly Bob från Aberdeen, och som vanligt handlade det om jobb.

Så, vad gör man då när man kommer hem från jobbet, så hungrig att man knappt kan stå upp?
Ställer sig och bakar pizza, naturligtvis.



Receptet?

Tja, man tar 2 dl mjöl, 1 msk olivolja, 1 tsk bakpulver, 1/2 tsk salt och 0.75-1 dl mjölk.
Blandar, och sedan är det bara fyllningen kvar, som varieras efter smak!

Frukost idag (min andra, Tobias första) bestod av pannkakor, något jag verkligen saknat!
Med riktigt grädde till.. mmm..



Annars var jag en snabbis i stallet och träffade Carina innan hon försvinner iväg till fjällen igen och lämnar mig ensam med pållarna. Så här snygg var Tea idag:



Men mer om henne på teaaftereight.blogg.se !